menu
MENU SEZONOWE
OMLET-TOST
39,-
omlet z trzech jaj / ricotta / pecorino romano / pasta z pieczonej dyni hokkaido / nduja / grzanka z pieczywa własnego wypieku
JAJKA PO TURECKU
42,-
dwa jajka poché / domowy labneh / pieczona dynia hokkaido / harissa / oliwa z crispy chilli / kolendra / pieczywo własnego wypieku
CROFFLE
42,-
gofr z ciasta croissantowego / krem pumpkin spice / słony karmel / korzenne ciasteczka / kandyzowana skórka pomarańczy
ZUPA DYNIOWA
29,-
krem z dyni / mleczko kokosowe / imbir / kolendra / sezam
PUMPKIN SPICE LATTE
28,-
MENU ŚNIADANIOWE
ŚNIADANIE PARLÉ
46,-
dwa jajka sadzone / frankfurterki / twarożek / ziołowe pesto / warzywa / musztarda dijon / pecorino romano / pieczywo z ubijanym masłem
CROQUE MADAME
46,-
brioche / prosciutto cotto / gruyere / gouda / pecorino romano / jajko sadzone / majonez truflowy / sałatka
CROISSANT ROYAL
59,-
croissant / łosoś wędzony / guacamole / cebula / kawior / sałata / jajko poche / labneh z chrzanem / koperek
CROISSANT BÉNÉDICTE
49,-
croissant / prosciutto cotto / ricotta / 2 jajka poche / sos holenderski / pecorino romano
SZAKSZUKA POMIDOROWA
42,-
sos z pieczonych pomidorów / dwa jajka sadzone / ricotta / fasola / warzywa marynowane / kolendra / pieczywo
dodaj domową kiełbaskę +6,-
dodaj domową kiełbaskę +6,-
TOST CHÈVRE
47,-
grzanka z naszego pieczywa / pasta z buraka pieczonego / grillowany kozi ser / prażony orzech włoski / tymianek / marynowana gruszka / karmelizowana cebula
MENU ŚNIADANIOWE II
JAJECZNICA
20,-
3 jajka / śmietanka / masło / szczypiorek
+pieczywo naszego wypieku z ubijanym masłem 15,-
+guacamole 15,-
+sałatka 15,-
+frankfurterki z musztardą dijon 15,-
+dodatkowe jajko 4,-
+twarożek z pesto i warzywami 15,-
+kozi ser 15,-
+pasta z buraka 10,-
+dynia pieczona 10,-
+łosoś 20,-
+labneh 15,-
+prosciutto cotto 6,-
+pieczywo naszego wypieku z ubijanym masłem 15,-
+guacamole 15,-
+sałatka 15,-
+frankfurterki z musztardą dijon 15,-
+dodatkowe jajko 4,-
+twarożek z pesto i warzywami 15,-
+kozi ser 15,-
+pasta z buraka 10,-
+dynia pieczona 10,-
+łosoś 20,-
+labneh 15,-
+prosciutto cotto 6,-
OMELETTE FROMAGE
32,-
trzy jajka / masło / śmietanka / twaróg /gruyere / gouda / pecorino romano / szczypiorek
OMELETTE PARLE
37,-
omlet z 3 jaj / labneh / pieczona dynia / pomidory pieczone / kolendra / harrisa / oliwa crispy chilli
BRIOCHE ASIATIQUE
49,-
brioche / udko z kurczaka w panko / marynowana marchew / kapusta modra / ogórek / cebula / majonez sweet chilli / omlet / kolendra / sezam
VEGE FETA
42,-
ubijana wegańska feta / pieczony batat / pieczona dynia / marchew marynowana / sezam / kolendra / oliwa crispy chilli / pieczywo
SŁODKIE
OWSIANKA FIT
34,-
płatki owsiane / mleko roślinne / masło orzechowe / suszone owoce / jogurt naturalny
RYŻANKA Z DZIECIŃSTWA
34,-
ryż jaśminowy / mleczko kokosowe / pieczone jabłka / słony karmel / kardamon / wanilia / migdały
TOST APPLE CRUMBLE
38,-
brioche na słodko / pieczone jabłka / słony karmel / kruszonka maślana / cynamon / krem angielski