menu

maślana brioche / szynka / autorska mieszanka serów / jajko sadzone / majonez truflowy / sałatka z winegretem

dwa jajka sadzone / frankfurterki /
twarożek ze Strzałkowa / pieczywo własnego wypieku / palone masło / musztarda / szczypiorek / emilgrana

chrupiące udko z kurczaka / maślana brioche / omlet / piklowane warzywa / majonez sriracha / kolendra / sezam

dwa jajka sadzone /
aromatyczny sos pomidorowy / biała fasola / marynowane warzywa /
pieczona feta z miodem / kolendra / pieczywo własnego wypieku

Dodatkowo: frankfurterka 1 szt. +7,-

kaszanka panierowana w panko / majonez z czerwona cebulą /
jajko sadzone / sałaty / winegret / konfitura jabłkowa z rokitnikiem / musztarda

dwa jajka poche / labneh / harissa / pieczona dynia hokkaido / piklowana dynia / pomidory / chrupiące chili / kolendra / sezam / pieczywo własnego wypieku

dwa jajka poche / sos holenderski na bazie prosecco / croissant

z szynką 42,-
z łososiem gravlax 55,-
łosoś marynowany w burakach, twarożek chrzanowy, awokado

wieprzowe kotlety smash / maślana brioche /
ser gruyère / ogórek piklowany / kremowe aioli

zapiekany ser camembert / konfitura z cebuli /
konfitura z jabłka i rokitnika / orzechy / pieczywo własnego wypieku / świeży tymianek

łosoś gravlax marynowany w burakach / awokado / twarożek chrzanowy /
grillowane pieczywo własnego wypieku

kremowa pasta z białej fasoli i suszonych pomidorów / cytryna / oliwa extra vergine / kolendra / grillowane pieczywo

jajka na twardo / domowy majonez musztardowy / szczypiorek / świeżo mielony pieprz

jajecznica z trzech jaj ze śmietanką i szczypiorkiem

omlet z trzech jaj / gruyère / twaróg ze Strzałkowa / gouda / palone masło

+ pomidory 9,-
świeże pomidory / oliwa extra vergine / cebulka

+ twarożek ze Strzałkowa 14,-
twarożek / czarnuszka / oliwa szczypiorkowa / rzodkiewka / ogórek

+ frankfurterki 2 szt. 16,-
frankfurterki / musztarda

+ sałatka 18,-
mix sałat / świeże warzywa / winegret

+ szynka 10,-
domowa pieczona szynka

+ ubijane masło 7,-

+ pieczywo z masłem 10,-
pieczywo własnego wypieku / ubijane masło z Gostynia

+ awokado 14,-
awokado / kolendra / sezam

maślana brioche smażona na maśle /
słodki krem twarogowy z wanilią / konfitura owocowa / prażone orzechy z cynamonem / słony karmel

ryż jaśminowy na mleku kokosowym / mango / skyr / konfitura owocowa / odżywka białkowa

ser feta / miso / dynia / miód/ pieczywo

grzanka / omlet / gorgonzola / pieczona dynia / chorizo

ricotta / brioche / pumpkin spice / orzechy laskowe / solony karmel

mleczko kokosowe / dynia / harissa / grzanka

aromatyczny bulion mięsny / karmelizowana cebula / grzanki / ser gruyère / tymianek

panierowana pierś z kurczaka faszerowana szynką i serem gruyère

soczysta pierś z kurczaka
z masłem ziołowym/ panierowana na złoty kolor

pieczony łosoś z masłem ziołowym i cytryną

+ sałatka z winegretem
+ grillowane brokuły
+ mizeria