menu

MENU SEZONOWE
TOST Z KURKAMI
42,-
kurki z palonym masłem / szalotka / koperek / jajecznica z dwóch jaj / brioche / pecorino romano

dodaj boczek + 4,-
KLUSKI LENIWE Z JAGODAMI
34,-
jagody / kruszonka maślana / krem angielski / skórka z pomarańczy
OMLET Z FETĄ I PASTĄ Z BOBU
37,-
trzy jajka / ser feta / pasta z bobu, mięty i cytryny / ogórek / kolendra / oliwa z oliwek / pieczywo z ubijanym masłem
MATCHA JAGODOWA
27,-
MENU ŚNIADANIOWE
ŚNIADANIE PARLÉ
45,-
dwa jajka sadzone / domowe kiełbaski / twarożek / zielone pesto / warzywa / musztarda dijon / prażona cebula / pieczywo z ubijanym masłem
CROQUE MADAME
46,-
brioche / beszamel / szynka cotto / gruyère / gouda / pecorino romano / jajko sadzone / trufla majo / sałatka
BRIOCHE KOREAŃSKA
48,-
brioche / kurczak w panko / jajko / sos azjatycki / marynowana marchew / czerwona kapusta / ogórek / kolendra / sezam / spicy majo
SZAKSZUKA POMIDOROWA
42,-
sos z pieczonych pomidorów / dwa jajka sadzone / ricotta / fasola / kolendra / marchew / chrupiące chilli / pieczywo z ubijanym masłem

dodaj domową kiełbaskę +4,-
JAJKA PO BENEDYKTYŃSKU
45,-
croissant / kurki z palonym masłem / szpinak / jajka poché / sos holenderski na bazie prosecco

dodaj szynkę +5,- lub łososia +8,-
AVO TOST
40,-
grzanka z pieczywa własnego wypieku / jajko sadzone / świeże awokado / pasta z awokado, bobu i mięty / crispy chilli / kolendra
MENU ŚNIADANIOWE II
JAJECZNICA
19,-
z trzech jaj na maśle / szczypiorek

+ frankfurterki 2 szt – 12,-
+ szynka – 6,-
+ łosoś wędzony – 16,-
+ awokado – 10,-
+ dodatkowe jajko – 4,-
+ sałatka letnia – 15,-
+ pomidor z cebulą – 6,-
+ pieczywo Parlé – 15,-
+ twarożek – 18,-
OMLET CZTERY SERY
29,-
trzy jajka / twaróg z Włoszczowy / gouda / gruyère / pecorino romano / szczypiorek

dodaj świeżo tartą czarną truflę +14,-
OMLET PO KOREAŃSKU
38,-
trzy jajka / kurczak w panko / spicy mayo / kiszonki / kolendra, sezam
JAJKA PO LITEWSKU
42,-
dwa jajka poché / labneh / pieczona botwinka / ogórek / koperek / rzodkiewka / oliwa / zielone pesto / pieczywo z ubijanym masłem
SŁODKIE
TOST FRANCUSKI
37,-
brioche / ricotta / konfitura z truskawek / custard / truskawki / kruszonka maślana
RYŻANKA MANGO
34,-
ryż jaśminowy / mleko kokosowe / wiórki kokosowe / purée mango / świeże mango / owoce sezonowe / krem kokosowy