menu

ŚNIADANIA PART I
ŚNIADANIE PARLE
44,-
2 jajka sadzone / twaróg / frankfurterki / musztarda Dijon / Pecorino Romano / pieczywo PARLE
CROQUE MADAME
45,-
brioche / Prosciutto Cotto / beszamel truflowy/ Gruyer / Pecorino Romano / Gouda / majonez truflowy / jajko sadzone / sałatka
JAJKA PO BENEDYKTYŃSKU
44,-
croissant roll lub chleb żytni / 2 jajka poche / sos holenderski na bazie prosecco / boczek / szpinak / pieczarki
JAJKA ROYAL
51,-
croissant / wędzony łosoś / awokado / serek chrzanowy / marynowany burak / 2 jajka poche / sos holenderski na bazie prosecco
BRIOCHE ANGIELSKA
48,-
jajko sadzone / boczek wędzony / frankfurterka / pieczarki / pasta z fasoli z pomidorami
BRIOCHE KOREAŃSKA
48,-
kurczak w panko / marynowana marchew / kapusta / ogórek / sezam / kolendra / majonez Sriracha
BRIOCHE AMERYKAŃSKA
48,-
szarpana wieprzowina BBQ / marnowana kapusta / ogórek kiszony / sos z suszonych śliwek / prażona cebula
JAJECZNICA
18,-
z trzech jaj na maśle / szczypiorek
+ Prosciutto Cotto 5,-
+ boczek pieczony 8,-
+ awokado 16,-
+ frankfurterki 16,-
+ jajko 4,-
+ na grzance 5,-
+ w croissancie 15,-
+ pieczywo PARLE 13,-
+ sałatka 14,-
+ twarożek 16,-
ŚNIADANIA PART II
JAJKA PO TURECKU
44,-
labneh / pasta harisa / pieczona dynia /
palone masło / 2 jajka poche / kolendra / pieczywo PARLE
szakszuka cztery sery
46,-
mascarpone / gorgonzola / Gruyere / Pecorino Romano / 2 jajka poche / chipsy z topinamburu / oliwa szczypiorkowa / grzanka
OMLET 4 SERY
27,-
3 jajka / twaróg z Włoszczowa / Gouda / Gruyere / Pecorino Romano / szczypiorek
HUMMUS BURACZANY
46,-
krokiet z kozim serem / buraki marynowane / gruszka / prażony słonecznik / sałaty
twarożek
46,-
jajko poche w panko / pesto bazyliowe / ogórek / rzodkiewka / sałaty / prażona cebula
OWSIANKA
32,-
masło orzechowe / banan / prażone migdały / granola / słodki karmel
TOST FRANCUSKI CREME BRULEE
32,-
sos angielski / świeże owoce / palony cukier
BRIOCHE
26,-
brioche PARLE / ubijane masło / domowa konfitura
TALERZYKI
PIECZYWO PARLE
15,-
palone masło / sól Maldon
KROKIET Z KOZIM SEREM
18,-
HUMMUS BURACZANY
18,-
MINI SAŁATKA
15,-
sałaty / ogórek / pomidor / rzodkiewka / marynowane warzywa / winegret
TWAROŻEK
18,-
pesto bazyliowe / ogórek / rzodkiewka / prażona cebula
AWOKADO
18,-
guacamole / kolendra / sezam
grATIN ZIEMNIACZANE
18,-
majonez truflowy / Pecorino Romano
FRANKFURTERKI
19,-
musztarda Dijon / musztarda francuska
LUNCH
ZUPA CEBULOWA
33,-
bulion wołowy / Gruyere / tymianek / grzanka
PASTA FRESCA
55,-
sos pomidorowy / krewetki / białe wino / czosnek / chili / Pecorino Romano
CHEESEBURGER
51,-
bułka maślana / wołowina / Cheddar / karmelizowana cebula / ogórek kiszony / spicy mayo / musztarda / prażona cebula
SAŁATKA CHEVRE
55,-
sałaty / gruszka / kozi ser / marynowany burak / prażony słonecznik
FALAFEL
49,-
kalafior / tahini / labneh / ogórek / oliwa szczypiorkowa / kolendra
POLIKI WOŁOWE PO BURGUNDZKU
59,-
gratin ziemniaczane / sos na bazie czerwonego wina / pieczone warzywa